El listado de 20 consejos que sigue es atribuido a resultados
de investigación de académicos de las Universidades de Harvard y Cambridge. Es un nuevo aporte a
esta especie de desideratas, o listados de reglas para la felicidad, que pueden
contribuir a ajustar nuestros hábitos, particularmente los alimenticios, que
concreten las propuestas del autocuidado, del “hacernos cargo de nosotros
mismos”. Nuevamente convocamos a nuestros lectores a proponer sus variantes de
reglas y hábitos del buen cuidado personal, e insistimos: en últimas el listado
válido es el que tú establezcas, el que te sea útil y con el que tú seas capaz
de ser consecuente.
1- Un vaso de jugo de naranja diario, al menos, para aumentar al doble o más el hierro en el cuerpo, aconseja la nutricionista Maryon Stewart.
1- Un vaso de jugo de naranja diario, al menos, para aumentar al doble o más el hierro en el cuerpo, aconseja la nutricionista Maryon Stewart.
2- Espolvorear con
canela el café: verter media cucharadita de canela en esa bebida
una vez al día mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azúcar en
la sangre, según dicen científicos norteamericanos.
3- Cambiar el blanco por
el marrón: El pan integral tiene casi cuatro veces más fibra,
tres veces más zinc y casi dos veces el hierro que el pan blanco. Además, los
que comen pan blanco aumentan medio centímetro por año, dicen los
investigadores. ¡Ahhh!, y coman las cortezas, pues tienen ocho veces más
pronylysina, que anima a las enzimas a combatir el cáncer de colon.
4- Mastique los
vegetales más tiempo. Esto aumenta la cantidad de químicos
anticancerígenos liberados en el cuerpo, según dice el Institute of Food
Research. El masticar libera sinigrina. Y cuanto menos se cocinen mejor efecto
preventivo tienen.
5- Adoptar la regla del
80%. Se trata de adherirse al Hara Hachi Bu japonés y dejar 20%
de la comida que iba a ingerir en el plato. Así como evita trastornos
gastrointestinales, prolonga la vida y reduce el riesgo de diabetes y ataques de
corazón.
6- El futuro es la
naranja. Reduce el riesgo de cáncer de pulmón. Quienes las comen
habitualmente tienen 30% menos posibilidad de contraer la enfermedad, según un
estudio de la International Journal Of Cancer. Otro estudio halló que la gente
que come cuatro porciones de frutos cítricos por día tiene un 40% menos
posibilidad que aquellos que comen menos de una por día.
7- Coma colorido como el
arcoiris. Si come una variedad de rojo, naranja, amarillo,
verde, púrpura y blanco en frutas y vegetales, tendrá la mejor mezcla de
antioxidantes, vitaminas y minerales que existe. También lo afirman en The
Mirror expertos del Institute of Food Research.
8- Coma pizza con
tomate. Pero elija las de masa finita con extra salsa. El
Lycopeno, un antioxidante de los tomates, se cree que inhibe y aun revierte el
crecimiento de los tumores; y además es mejor absorbido por el cuerpo cuando los
tomates están en salsa para pastas o para pizza.
9- Limpie su cepillo de
dientes. El contacto de los gérmenes en el vasito de los
cepillos puede ser fatal. Los cepillos por sí mismos pueden esparcir gripes y
resfríos. Habría que limpiarlos cuatro veces a la semana, sobre todo después de
enfermedades, y mantenerlos separados de otros cepillos. Renueve su cepillo de
dientes por lo menos cada cuatro meses.
10- Haga rompecabezas,
crucigramas o sudokus, o aprenda un idioma, alguna habilidad nueva o lea un
libro y memorice párrafos. Estimular su mente lo anima a formar
nuevos caminos mentales y fortifica la memoria. Una persona de 50 años activa
mentalmente tiene mejor memoria que una persona vaga de la mitad de su
edad.
11- Use hilo dental y no
mastique chicles. Una investigación dio como resultado que las
personas que mastican chicle tienen más posibilidad de sufrir arteriosclerosis,
pues se hacen más estrechos los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataques del
corazón. Pasarse el hilo dental puede quitarle seis años a su edad biológica
porque remueve las bacterias que atacan a los dientes y al cuerpo.
12- Ríase. Una buena carcajada es un
mini-workout, un pequeño ejercicio físico: 100 a 200 carcajadas
equivalen a 10 minutos de jogging, según el cardiólogo norteamericano William
Fry. Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y los
anticuerpos.
13- No pele con
anticipación los vegetales y las frutas; deben cortarse y
pelarse justo antes de comerlos. Preparar comida fresca con poca anticipación
aumenta niveles de nutrientes contra el cáncer.
14- Llame por teléfono a
su madre, familiares o amigos, si los tiene lejos. Un estudio de
la Facultad de Medicina de Harvard halló que el 91% de las personas que no
mantenían cercanía afectiva con sus seres queridos, particularmente con la
madre, desarrollaban alta presión, alcoholismo o enfermedades cardíacas en edad
temprana.
15- Disfrute de una taza
de té. El té común contiene menos niveles de antioxidantes que
el té verde, y beber sólo una taza diaria de esta infusión disminuye el riesgo
de enfermedades coronarias. Científicos israelíes también hallaron que beber té
aumenta la sobre vida luego de ataques al corazón.
16- Busque una
mascota. Las personas que no tienen animales domésticos tienen
más estrés y visitan más al doctor que los otros, dicen científicos de Cambridge
University. Las mascotas te hacen sentir optimista, relajado y eso baja la
presión en sangre. Los perros son mejores, pero aun los peces dorados funcionan
bien para esto.
17- Póngale tomate al
sándwich. O tenga un vaso de jugo de tomate a mano, o póngale
salsa de tomate a las tostadas. Una porción de tomate por día baja el riesgo de
enfermedad coronaria un 30%, según científicos de Harvard Medical
School.
18- Reorganice la
nevera. Las verduras en cualquier lugar de su nevera pierden
sustancias nutritivas, porque la luz artificial del equipo destruye los
flavonoides que combaten el cáncer que tiene todo vegetal, según la
nutricionista Maryon Stewart. Por eso es mejor usar los cajones de
abajo.
19- Coma como un
pajarito. La semilla de girasol y las semillas de sésamo en las
ensaladas y cereales son nutrientes y antioxidantes, dice el nutricionista Ian
Marber. Y comer nueces entre horas reduce el riesgo de diabetes, afirman médicos
de la Facultad de Harvard.
20- Comer chocolate con
más del 70 % de cacao: Dos barras por semana extienden un año la
vida. El amargo es fuente de hierro, magnesio y potasio.
Por último, hay algunos
otros consejos para pasarla bien y alargar la vida:
–Pensar positivamente: La gente optimista
puede vivir hasta 12 años más que los negativos, que además se agarran gripes y
resfríos más fácilmente.
–Sea más sociable: La gente con fuertes
lazos sociales o redes de amigos tienen vidas más saludables que las personas
solitarias o que sólo tienen contacto con la familia.
–Vuélvase más espiritual: Los verdaderos
creyentes y aquellos que priorizan el "ser" sobre el "tener", tienen 35% más
probabilidad de vivir más tiempo, según el estudio publicado en la revista
International Journal For Psychiatry And Medicine.
Interesantes, ¿verdad? y nada difíciles de practicar, mejor imprimir esto y ponerlo en la puerta del refrigerador con un imán, ¿qué tal? Pues adelante, prepare su programa personal de salud, vaya poco a poco incluyendo estos sanos consejos en su vida.
Interesantes, ¿verdad? y nada difíciles de practicar, mejor imprimir esto y ponerlo en la puerta del refrigerador con un imán, ¿qué tal? Pues adelante, prepare su programa personal de salud, vaya poco a poco incluyendo estos sanos consejos en su vida.
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